解冻机主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻,化冻,沥血;解冻机其特点构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效率高,节省人工成本,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。
设备整机全部采用304食品**不锈钢制造(电器元件除外),低温高湿解冻机,具有速度可调,温度可调等特点,*特的内胆构造解决了遗留产品杂质难以清理的缺点,彻底改善设备的卫生状况,低温高湿解冻机生产厂,在保证产品品质的同时,**了卫生标准。
大型解冻线价格解冻机性能特点: 1、为保证解冻槽温度均一,低温高湿解冻机价格,采用循环泵将槽内冷水强制循环,配有蒸汽加热管道; 2、为**解冻出来的产品干净,在解冻段网带中间设有冷水喷淋;为**解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数;
高湿度有利于肉在解冻时减少汁液流出,风速为变频调速,温度是曲线变化,湿度是传感器控制。利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在 送风风机的内侧,由很细的小孔喷出,解冻过程变频风机送风、吸风保 证解冻间的气体循环流动,送风通道在解冻间**两侧,由可调节风口 送出,以保证送风的压力,同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动,以达到 冻肉解冻。在解冻过程中,保持湿度90%以上,让潮湿的空气吹拂冻肉表明,防止产品失水。解冻了结束后,制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作,以对肉品储藏保鲜。
低温高湿解冻机 利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在风箱内,由侧孔喷出,解冻过程由冷风机送风保证解冻间的气体循环流动,风箱在解冻间两侧,以保证送风的压力,同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻肉解冻。解冻工作完成后,制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作,以对肉品储藏保鲜。提升式解冻机更增加了解冻槽整体提升功能,以方便清洗解冻过程中附着在槽体上的油污和残渣,清洁卫生。