天津冷联机电设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,售后为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,海鲜速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.
经过快速冻结的食品具有如下优点:
1、避免在细胞之间生成大的冰晶体;
2、减少细胞内水份外析,水产品速冻设备,解冻时汁液流失少
3、细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到很低程度;
天津冷联机电设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,售后为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,速冻设备,肉类解冻设备为主的企业.
速冻机的分类和选择:速冻机根据产品的形态和产量进行选择,其实选择速冻机的关键在于冷源的配备,在根据产品选择类型就可以。速冻机可以分为隧道式、冲击式、螺旋式,送风方式也可以用轴流风机和离心风机两种,轴流风机具有风速低压力小的特点,离心风机具有风速高压力大的特点,水饺速冻设备,客户可以根据自己的需求进行选择,例如板栗的加工,我们可以采用隧道式的速冻机加振打系统或者用流态化设计。