低温高湿空气解冻机是对冻结食品(如冻结肉类、水产品以及速冻果蔬等)进行快速解冻的理想的机械解冻设备。解冻后的食品能保证冻结前的高品味。目前国内解冻设备尚属空白,低温高湿解冻机,该机的研制成功为国产解冻机在食品工业中提供了良好的应用前景。
天津冷联机电设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,售后为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,肉类解冻机,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.欢迎您致电来询。我们将竭诚为您服务。
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缓化方式不同对于解冻影响比较大,自然缓化时间较长,容易发生氧化,色泽易变化比较明显;水缓化,容易造成交叉感染,产生的污水需要处理;微波解冻解冻时间快,但是对于肉要求比较规则,解冻不均匀;低温高湿解冻对于水分、营养成分等都可以有效控制。
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低温高湿度真空解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性,广泛适用于肉类、水产品及其它各类冻结食品解冻之用。