肉类解冻机-天津冷联(推荐商家)

生活中常用空气解冻、流水解冻、微波炉解冻、盐水解冻等方法来解冻食材，但是工业上对规模化水产品进行解冻大多使用专业的解冻设备，比如微波解冻机、高压气泡解冻机、真空解冻设备、超声波解冻机等等。我们知道，大多数食品在解冻的过程中会使细胞部分破损，所以其营养成分和风味或多或少都会受到一定影响。

不过，用户使用专业的解冻设备能够实现解冻不化冻的效果，不但利于产品的保鲜，还非常利于后续切割等加工的需要，更重要的是，水产品的光泽、营养成分以及口感等方面均不会受到太大的影响。

天津冷联机电设备有限公司主要产品:螺旋速冻机，螺旋冷却塔，平面网带，钢带，PU隧道式速冻机，肉类解冻机，低温高湿肉类解冻设备，醒发库设备，大型冷库整体项目以.食品自动输送设备，转弯机，提升机，摆盘线，脱模机等食品输送相关设备.

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解冻方法概述：

水解冻水解冻法就是将冻结肉放在温度不**20℃的水或盐水中解冻的方法。水解冻的主要优点是比空气解冻法快，但适用范围窄，一般适用于带有密封包装的肉类，否则不可用水解冻，以免解冻的肉类被微生物污染，浸出过多的汁液，吸入水分，破坏色泽等，为了避免上述缺点，可采用减压水解冻法，其适用于较薄的原料，解冻速度非常快，但当原料的厚度逐渐增加时，其解冻速度快的优势就不明显了。