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解冻方法概述：

高压静电场解冻和高压脉冲解冻高压静电解冻是将冷冻食品放置于高压静电场中，电场设于0～-3℃左右的低温环境 中，利用高压电场微能源产生的各种效应使食品解冻。目前，日本已将高压静电技术应用于肉类解冻上。高压脉冲解冻是一种新型的解冻技术，低温高湿解冻机，目前，国内外对于食品在高压脉冲电场中的解冻及解冻机理进行了一定的研究。研究发现，高压脉冲电场品解冻有一定的加速作用。随着对高压脉冲电场的深入实验研究和解冻机理探讨，高压脉冲电场解冻技术将会在食品解冻领域产生更大的影响 。

天津冷联机电设备有限公司，是集科研，设计，制造，安装，售后为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备，冷却设备.制冷工程，食品输送线，肉类解冻设备为主的企业.

低温高湿解冻库包括冷库库体，由冷库外板（0.8mm碳钢喷漆）和冷库内板（1.2mm304不锈钢拉丝板）组成，低温高湿解冻机厂家，冷库外板和冷库内板之间设有防火保温层，用于解冻库的保温；冷库库体设有冷库门和冷库门锁。依据库体大小解冻库内配有多个可移动小货车，低温高湿解冻机厂家，用于放置冻肉，解冻车车轮选用耐油车轮，轴承选用带油封并加有耐低温和耐高湿润滑脂的不锈钢轴承；库内分布多个温度传感器和湿度传感器，用于在线监控库内温湿度。

低温解冻库配有制冷系统，加热系统，加湿系统和循环系统。其工作原理是利用低温高湿空气均匀吹拂解冻物品，低温高湿解冻机厂家，通过分阶段控制解冻温度和时间，使其缓慢解冻。低温解冻库主要用于块状冻肉的解冻。与其他解冻方式相比，低温解冻库的解冻效果更均匀，无交叉污染，失水率较低。另外解冻库还应用于鱼类，海鲜类，虾类，水产类的快速解冻，能同时将产品多次放入解冻库内，解冻将产品还原**解冻的方法。