食品解冻设备-天津冷联(在线咨询)-解冻设备

低温高湿解冻机优势特点

解冻品质高

解冻过程中冻品表面温度差始终保持在0℃以下，解冻设备，冻鱼解冻设备解冻机，通过冻品内的冰对产品内部的热传导使中心温度缓慢回升至与表面温度一致。即完成解冻过程。结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。

成熟的加湿装置

经过多年的设计实践经验，草鱼解冻机，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到95%以上。

低温高湿解冻机分为以下七个解冻步骤：首先：设定房间温度17-19℃，肉品表面达到温度-6℃。第二步：设定房间温度15-17℃，肉品表面达到温度-4℃。第三步：设定房间温度13-15℃，肉品表面达到温度-2℃。第四步：设定房间温度11-13℃，肉品中心达到温度-2℃，第五步：设定房间温度9-11℃，肉品中心达到温度-1℃。第六步：设定房间温度6-7℃，肉品中心达到温度2℃，第七步：设定房间温度2℃储藏保鲜。另：设定正常湿度95-99，牛肉解冻设备，通过加、停蒸汽控制。

低温高湿空气解冻机解冻原理：

利用控制解冻间环境湿度、温度来实现冷冻肉类产品解冻。当环境湿度达到80%至95%左右时，一定的湿度增加了空气中温度的传导介质。环境利用冷冻肉类产品本身一定量的冷气挥发，水蒸气减压雾化自然降低蒸发温度与空气结合。低温高湿空气通过**防潮变频风机经风道输送循环吹拂被解冻的产品，小型解冻设备，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度、湿度和时间曲线来实现解冻。

低温高湿空气解冻机就是利用解冻食品在两个温度环境中，食品解冻设备， 利用强制循环的低温高湿洁净空气， 形成均匀的气流组织， 进行空气循环解冻。